2015/06/12
Give&gift:カタラーナって何!?

Give&gift:カタラーナって何!?

ご来店いただいたお客様に時折
新メニュー“~大阪産八朔ジャムを添えた~ ひんやりカタラーナ”
について「カタラーナとは何ですか?」とご質問があるのでお答えします♪

カタラーナとはスペイン、カタルーニャ地方の伝統的なデザート
“クレマカタラナ”から生まれたイタリアでも定番のドルチェ。

ブリュレを凍らせてカラメリーゼしたようなデザートです。
表面はバナーでサッと焼くことでパリッと、中はひんやりとろっとした食感!

GIVE&GIFTオリジナルのレシピで砂糖と脂質を
抑えているので安心してお召し上がりいただけます◎

相性バツグンの柑橘ジャムでお楽しみください!

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カフェの新メニューは、
ひんやりスイーツのカタラーナです★

初めてのバーナーに、
カフェスタッフもドキドキしてました♫

 


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