2015/04/29
超拡大版!「Umekiki旬食マルシェ」です!

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毎週木曜日に開催している「UMEKIKI木曜マルシェ」の超拡大版!

「Umekiki旬食マルシェ」です!

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うめきた広場が市場に変身!グランフロント大阪 うめきた広場で、春の心地よい日差しのもと、2日間に渡り開催される「Umekiki旬食マルシェ」。

今回は、30以上もの生産者さんが集結し、作り手と直接会話を楽しみながら旬の新鮮食材が買えるビッグマルシェを開催!瑞々しく新鮮な旬の京野菜や大阪野菜などの“郷土野菜”や日本ではまだまだ珍しいヨーロッパの野菜など、普段なかなか出会えない食材も多数販売!生産者さんとの会話をたのしみながら買い物ができる。

また、大人も子供も野菜や野菜苗に実際に触れて感じて楽しめる様々なワークショップも同時開催。おいしい野菜が出来るまでの栽培方法や、収穫した野菜はどのように売られるかなど、大人も子供も楽しみながら「食」を学べるマルシェイベント!

●WORKSHOP①:
野菜を売ってみよう!キッズマルシェで野菜の販売を体験!

旬食ソシオとのコラボレーション企画として、Umekiki47マルシェに参加されている農家の方々と一緒に野菜の販売を子供たちが体験。

販売する前に、販売方法を学び、店舗に装飾を施し、フェイスペイントで子供たち自身も装飾してから販売を体験する。楽しい体験と野菜が繋がり、野菜嫌いの子供も野菜を好きになってくれるかも。

<参加資格>
小学1年生から6年生(20名限定。応募者多数の場合は先着順)

<開催日時>
4月29日(水) 13:00〜15:30

<参加費>
1名100円(税込)

<参加方法>
SHUN*SHOKU LOUNGE BY GURUNAVIでの電話受付
電話:06-6359-2182
受付時間:10:00〜21:00

●WORKSHOP②:
おいしい野菜を育てよう!苗の植え替えワークショップで家庭菜園の基礎を学ぶ!

Umekiki木曜マルシェファミリーの農家による、家庭菜園の基礎講座を開催。

苗床からポットへ植え替えを実際に体験し、植え替え後は自宅でどのように管理して育てるかを、野菜を育てるプロから学ぶ。自分の植えた苗から野菜が出来るまでを体験しよう!

◎step1:簡単な基礎知識のレクチャー
◎step2:鉢に土を入れて選んだ苗を植える
◎step3:育て方を教わる
◎step4:質問タイム

<開催日時>
4月29日(水・祝)
①13:00〜13:30(講師:寺田 昌史)
②14:30〜15:00*キッズマルシェ専用
③16:00〜16:30(講師:寺田 昌史)
④17:30〜18:00(講師:福島 征二)

4月30日(木)
①13:00〜13:30(講師:立道 智昭・立道 智惠)
②14:30〜15:00(講師:小村 香織)
③16:00〜16:30(講師:立道 智昭・立道 智惠)
④17:30〜18:00(講師:小村 香織)

<講師>
☆小村 香織 旬野菜専門農家 KOM’S FARM
☆寺田 昌史 好きやから百姓やってます 寺田農園
☆立道 智昭・立道 智惠 Vege Fru HOUSE Buu Fuu Uuu
<参加費>
1名100円(税込) ※定員/20名(先着順)

<参加方法>
うめきた広場内 ワークショップ開催ブースにて受付(受付は各開催時間の30分前より開始)

●WORKSHOP③:
何がおいしい?どうやって調理する?旬野菜紹介&料理相談会開催!

旬の野菜や調理法を質問に答える形式で紹介する。普段の料理に関するお悩みも相談して解決しよう!
◎相談内容は、事前に受付で相談シートに記入

<開催日時>
4月29日(水・祝)
①12:30〜13:00(講師:田中 美歩)
②14:00〜14:30(講師:堀口 英里)
③15:30〜16:00(講師:宮尾 知世)
④17:00〜17:30(講師:宮尾 知世)

4月30日(木)
①12:30〜13:00(講師:對中 剛大)
②14:00〜14:30(講師:對中 剛大)
③15:30〜16:00(講師:田中 美歩)
④17:00〜17:30(講師:田中 美歩)

<講師>
☆對中 剛大 ピクニックコーディネーター/OSOTOwebの弁当男子

☆田中 見歩 ジュニア野菜ソムリエ/SHUN*SHOKU LOUNGE BY GURUNAVI店長

☆堀口 英里 旬食ソシオスタッフ

☆宮尾 知世 元クッキングスクール講師/SHUN*SHOKU LOUNGE BY GURUNAVIスタッフ

●アコーディオン奏者がやって来る!

アコーディオンが奏でる陽気な音楽が聞こえ、よりいっそう楽しい気持ちを盛り上げてくれる。

目から耳から、クルクルと動き回る生の音を感じて心地よい時間を楽しんで。

<演奏日時>
☆かんのとしこ 4月29日(水・祝)、30日(木), 12:00〜13:30(時間内に2回演奏)

☆ダイクマン 4月30日(木), 15:00〜16:30(時間内に2回演奏)

※マルシェの写真は昨年の開催時のものです

 


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