2016/02/15
Give&gift(ギブアンドギフト):「青菜の煮浸し」と「人参のシリシリ」を仕込みました〜!

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おばんざいランチの副菜メニュー
「青菜の煮浸し」と「人参のシリシリ」
を仕込みました〜!

青菜は2kg分、人参は6本分と大量!

人参の千切り
青菜を葉と茎に分けて水洗い
それぞれの調味料の計量

利用者さんも今日はいつも以上に
テキパキと動いています♪

はじめはぎこちなかった“人参の千切り”にも
すっかり慣れてとっても綺麗に切ってくれました^^

 


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